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稲東祭で活動成果発表

日時：9月11日（火）12:00〜15:00、9月12日（木）9:30〜12:00　
発表者：理科部、旧2年6組生徒
発表場所：本校SR１A,SR１B教室　　 　
今年の稲東祭では、理科部は名古屋文理大学で作成した３Dホログラムやゲームを展示し、ゲームを多くの人に体験していただきました。このゲームは名古屋文理大学でもイベントで紹介され、好評だったそうです。また、「学校の机の衛生」で校内のさまざまな机やテーブルの菌の培養結果もポスターで展示しました。昨年度の2年6組が研究した「果物の好みと疲労の関係」「管楽器の衛生」の研究成果もポスターで発表しました。

自作ゲーム

３Dホログラム

研究発表

名古屋文理大学第１回講座

日時：9月28日（金）13:30〜15:20　　　参加者：2年6組　　　　
活動場所：名古屋文理大学　FLOS 2Fフード実習室
講師：名古屋文理大学
　　　健康生活学部フードビジネス学科助教　宮島 彩 先生 　
2年6組の研究テーマの一つ「苦味について」の研究にあたり、味覚やおいしさについての基礎知識を勉強させていただきました。「おいしい」と感じる要素を化学的要因、物理的要因、心理的要因等に分けて考えるということや、「５味識別テスト」「ハイカカオチョコレートの官能評価」を実際に体験しました。

ハイカカオチョコレート３種（72%、86％、95％）を、数値を伏せて、「香り」「なめらかさ」「総合的な好ましさ」に分類してそれぞれ官能評価をしました。

判別できるかできないかという薄い濃度の甘味・塩味・酸味・旨味・苦味の水溶液を一口ずつ口に含み、どの味かを判断しました。

高大連携講座（連携講座レポート） 　　　　　　　

第１回	第1号 2018.5.15
第２回	第2号 2018.7.3
第３回	第3号 2018.8.23
第４回	第4号 2018.9.28（上記の内容です）
第５回	第5号 2018.10.17
第６回	第6号 2018.10.22